近年来不断爆出的毒豇豆、甲醛白菜等事件,让人们对高毒农药的滥用情况空前关注。事实上,国务院在2001年就颁布了《农药管理条例》,并于2010年做了新的修订,各部门、各地政府也相应出台了各种具体的管理办法。但是,蔬菜水果的农药滥用,却日益成为老百姓餐桌上的大问题。
2013年6月,记者来到了农业大省陕西,对该省的重要蔬菜基地渭南市进行了调查。在华县三小镇一个规模较大的蔬菜种植区,记者刚进入这里就闻到了一股强烈而刺鼻的农药味,被丢弃的农药瓶、农药袋和针剂随处可见。在园区的路中央,记者还发现了叫“克百威”的高毒农药包装袋,国家规定这种农药是绝对禁止用在蔬菜水果上的。华县三小镇的菜农告诉记者,蔬菜没有病也要防治,一般10天打一次药。
在十几座大棚之间,记者意外发现了一块露天种植的菜地,一位80多岁的菜农告诉记者,这是他家的自留地,老人说他只吃自留地里的菜,从不吃大棚里长的菜。市面上卖的蔬菜农药滥用,像韭菜虫多就经常用3911农药,而3911农药是农业部明令禁止用于蔬菜水果的高毒农药甲林磷。
事实上,对于这些禁药的毒性,菜农们心知肚明,但是依然大量使用,一位种大棚菜的农户告诉记者,与普通农药相比,高毒农药价格更便宜,以有机磷类的高毒农药为例,300毫升包装的每瓶7-8元,1瓶兑3-4桶水,可以喷1亩地,每亩用药成本比普通农药至少能减少三分之一,而且高毒农药灭虫的效果还要比普通农药好得多。菜农说:“冬季蔬菜苗没长的时候就把农药灌了,等覆盖以后就不用打了,那就是高毒农药,韭菜一般用3911农药,残留期有一两个月。”
在渭南市的四个县区一路走访,实地调查了十多个村子后。记者注意到,这里的菜农家家户户房前屋后都会有一块自留地,自留地里有些菜看上去品相不好,但当地农民只吃这种菜,菜农告诉记者,自己家吃的蔬菜不打毒性大的药,卖的可以打。
“自己吃的菜不打药,卖的菜则随意打”,这样的现象让人触目惊心,不仅蔬菜如此,水果也存在同样的情况,在渭南市的葡萄之乡蒲城县,记者就遇上一位果农正在给葡萄喷药,果农告诉记者,有蚜虫的时候用高毒一点儿的农药,比如异柳磷,药店就可以买到,异柳磷又称为甲基异柳磷,同样是高毒农药,国家规定它只准许用于拌种或土壤处理,不能用于防治蔬菜害虫和进行果树的叶面喷雾。在采访中,记者注意到一位果农种的毛豆有许多虫咬的痕迹,但这位果农只顾着给葡萄喷药,却不肯往毛豆上打一点点。果农告诉记者,毛豆是自家吃的,就尽量不打高毒的农药。
中国著名的植物学家,中科院植物研究所首席研究员蒋高明长期跟踪调研高毒农药泛滥的情况,他的研究结果显示,中国作为农药生产、使用的第一大国,单位耕种面积化学农药用量比世界平均用量高出3到5倍,而遭受残留农药污染的农作物面积接近百分之百。在中国不用农药的农田量,不及整个18亿亩农田的万分之一。蒋高明认为,农药的大量使用,一方面良莠不分地杀死了大量害虫的天敌。另一方面导致害虫的抗药性不断增强,农业病虫害越来越严重,农药用量越用越大,而防治效果越来越差,这就形成了一种恶性循环。此外,蒋高明在多地调研中,曾亲眼目睹许多经常喷洒高毒农药的农民最后得癌症死去。他还发现,因滥用农药,各种器官怪异病变正大量增加,农药滥用已成为诱发癌症的罪魁祸首。